常德市领导带队赴汉寿县调研督导食品安全“两个责任”机制落实暨预制菜产业发展工作-凯发k8娱乐官网

5月14日，常德市副市长杨成英带领市市场监督管理局相关负责人，赴汉寿县调研督导食品安全“两个责任”机制落实暨预制菜产业发展工作，县人民政府副县长曾峰参加。

调研督导

杨成英一行先后来到湖南高尔夫旅游职业学院、汉寿县第一中学、汉寿县龙池实验中学。每到一处，杨成英仔细翻阅学校食堂“日管控、周排查、月调度”记录台账，并实地查看了学校食堂环境卫生、食品加工、食品留样、餐具消毒等落实情况。

杨成英强调，筑牢校园食品安全防线，责任重于泰山。学校要持续加强食品安全常态化管控，定期对工作人员进行食品安全培训，在细节管理上做到精益求精；要切实把好食品及原料进货关口，对米、肉、食用油等大宗食品原料必须做到来源可溯、质量可靠；要加强存储和加工环节的管理，加强设施设备的检查和清洁，确保各个环节不出差错、不出问题，有效防范校园食品安全事故的发生。

杨成英还前往汉寿禾田甲食品有限公司、湖南华乐食品有限公司调研预制菜产业发展情况。杨成英通过实地查看、听取汇报、询问交流等方式，详细了解预制菜产业的供应、生产及市场前景等情况。

杨成英叮嘱企业负责人，要严把预制菜产业的品质关，注重口碑宣传，打响地域品牌；要拓宽产品销售渠道，及时抢占市场先机，将预制菜产业做大做强。相关部门要为企业做好服务，指导标准建设，推动预制菜产业高质量发展。